inscriptions
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FORMULAIRE D’INSCRIPTION
DEPOT DES CANDIDATURES
Du 22 avril 2026 (20h00)
au 20 mai 2026 (23h59)
ANNONCE DES FINALISTES
Du 22 mai au 26 mai 2026
Comment participer au concours :
Manche 1 : Sélection en ligne et finales régionales
Pour la première étape du concours Bagel Toqué, les participants doivent imaginer et réaliser un “bagel monochrome” : une création audacieuse et originale
Les candidats doivent ensuite :
- Prendre une photo de leur création,
- Envoyer la recette.
À l’issue de cette première manche, les 6 meilleures créations seront sélectionnées pour accéder à la finale régionale.
Le gagnant de chaque finale régionale remportera un lot d’une valeur de 500 € !
Manche 2 : La grande finale à Paris
Les 5 finalistes de chaque région se retrouveront à Paris, pour la grande finale du concours.
Lors de cette épreuve, les candidats devront réaliser le même bagel que celui réalisé lors de la finale régionale.
Leurs créations seront dégustées par un jury d’exception, qui évaluera les bagels selon plusieurs critères : goût, créativité, présentation et originalité.
Le bagel gagnant sera commercialisé dans les boutiques Bagelstein.
Critères d’évaluation :
Critères de sélection pour cette première phase :
Le respect du cahier des charges et de sa thématique
L’originalité de la recette
La faisabilité de la recette et l’opportunité de sa commercialisation au sein du réseau Bagelstein
La dimension sensoriel, visuel et organoleptique
Les 6 meilleurs bagels passeront en phase finale régionale.
Le grand gagnant régional sera le représentant de sa région à la grande finale nationale.